武汉福宝漠北羊|关于福宝




  • 品牌简介


武汉福宝漠北羊餐饮管理有限公司 旗下品牌 福宝·漠北味坊品牌创于2007年。


福宝取自吉祥的寓意福宝意寓福报。因为福宝家很多菜品的原料、做法都源于漠北(宁夏、陕西、内蒙一带),故名:福宝漠北味坊。


福宝漠北味坊的Slogan(广告语)是:专做羊肉,在行





  • 招牌菜:红焖羊肉


凭一道菜走红、且始终专注、首推这一个菜,并保持恒定水准。这大概也只有福宝和红焖羊肉才做得到。


不同于涮羊肉、烤全羊等“省外舶来”的做法,“福宝”的羊肉出品更加“汉化”(本土化)。其招牌的“红焖羊肉”借鉴了湖北烹饪代表:老铫子煨汤的手法,小火慢炖。以时间和耐心来守候美味的出炉。


红焖羊肉成菜特点是:久焖之下而形不散,筋膜裹肉口感丰富浓鲜的滋味深入人心。被很多网友评价为“最好吃的红焖羊肉,没有之一


(关于红焖羊肉的制作,可回复关键词“招牌菜”了解详情)


  • 健康吃羊,补充能量


羊是单一食草动物,其肉质相对其他杂食动物要出落得更为纯净鲜美。羊肉有独特的鲜香味,纤维细软、水丰油腴,是上佳的肉品。且羊易饲养,出栏快,在肉品安全上更有保障。



(羊全身都是宝)


中医讲羊肉能暖中补虚,补中益气,民间有冬食羊肉赛人参,春夏秋食亦补身的说法。

羊肉富含蛋白质,其脂肪胆固醇含量比猪肉、牛肉都要。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

羊肉热量比牛肉要高,历来被当做御寒和进补的重要食品之一。


所以“福宝”自2007年创店以来,就确立了“专注做羊肉”的经营主旨。致力于将羊作为一种美味且营养的食材推而广之,倡导“健康吃羊、补充能量”的饮食理念。



我们还提倡:

古老的家庭式的烹饪工艺,不过度加工;

小火慢炖,以时间、耐性和诚意守候一份美味的出炉。


致力于营造家的朴实和温馨氛围,和谐沟通

消费丰俭由人,提倡打包,并免费提供打包盒/袋。

 

细食慢品,轻松愉悦的享受美食、聚会……


福宝漠北味坊专做羊肉,在行